Description
Terroir
Le terroir schisteux bénéficie d’un climat méditerranéen, idéal pour la maturation des baies. Les parcelles de vigne s’accrochent aux reliefs en de larges terrasses qui s’enroulent autour des collines, à l’abri du Pic de la Coquillade.
Cépages
Syrah 60%, Grenache 20%, Mourvèdre 10%, Vieux Carignan 10%.
Elevage
En fûts neufs.
